Edizione 2024
Partecipanti
Programma - 8° Edizione
Sabato 11 Maggio
Ore 10.45 – Inaugurazione: Saluto delle autorità
Ore 11.00 – Apertura dei banchi di assaggio
Ore 15.00 – Laboratorio “L’Anfora- Fermentazione e affinamento”
Ore 19.00 – Chiusura primo giorno di manifestazione
Domenica 12 Maggio
Ore 10.00 – Apertura dei banchi di assaggio
Ore 11.00 – Masterclass “il Metodo classico da Vitigni Autoctoni incontra il Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano”
Ore 16.00 – Masterclass “Le Anime del Nebbiolo nell’Alto Piemonte”
Ore 19 – Chiusura manifestazione
Masterclass & Laboratori
Il metodo classico da vitigni autoctoni incontra il re dei formaggi il Parmigiano Reggiano
Una Masterclass esclusiva che vedrà protagonisti 4 Spumanti Metodo Classico da sole uve autoctone del territorio Emiliano in abbinamento a 4 Parmigiano Reggiano prodotti in zone limitrofe
Ex chiesa Santa Maria degli Angeli12/05/2411:00
Le anime del Nebbiolo nell’alto Piemonte
Un viaggio tra le differenti anime del Nebbiolo, raccontando le espressioni di territori che vengono interpretati da vignaioli delle denominazioni dell'alto Piemonte.
Ex chiesa Santa Maria degli Angeli12/05/2416:00
L’anfora, fermentazione e affinamento
Una "Roulette de Vin" dove ogni Vignaiolo dialoga e propone 2 vini ai partecipanti nella meravigliosa cornice della ex chiesa di Santa Maria degli Angeli
Ex chiesa Santa Maria degli Angeli11/05/2415:00